Jarząbek (Tetrastes bonasia)

Długość ciała: 35-40 cm
Masa ciała: 350-450 g
Wygląd: szaro–brązowy z jaśniejszym brzuchem i piersią, nakrapiany, szary kuper, czarne podgardle u samca

Ten kurak leśny w Polsce występuje przede wszystkim w górach oraz na wschodzie – od Puszczy Augustowskiej po Białowieską. Ma duże wymagania środowiskowe – potrzebuje bliskości strumyka, miejsca do kąpieli piaskowych i żwiru. Preferuje zróżnicowaną dietę zależną od pory roku – wiosną i latem zjada owady, zioła, owoce, jesienią – żołędzie, orzeszki bukowe, jarzębinę i owoce jałowca, a zimą żeruje na opadłych nasionach drzew iglastych i jesionów, także na pączkach drzew.
Monogamiczny. Ma niezwykle sute upierzenie, które jesienią może stanowić nawet 20% masy ciała. Choć dużo czasu spędza na ziemi , gdzie buduje też swoje gniazdo – trudno go wypatrzeć.

Gatunek łowny. Osiadły.

Opis na podstawie książki „Ptaki Polski” Andrzeja G. Kruszewicza, wydanej przez MULTICO Oficyna Wydawnicza Sp. z o.o.